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加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境可迅速進行調節使有益菌增加每天吃1碗五榖雜糧飯纖維:全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。既可在培養有益菌的同時,也培養條件致病菌、致病菌及真菌。吃各種顏色的蔬果,選一綠、一紅、一黑結晶冰糖 | 1000 g 哪裡買最快?20分鐘到貨
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▲旅日旅遊作家彥彥,日前她到超市發現日本東北地域出產的神祕水果「木通果」。(圖/彥彥授權供應)
」彥彥笑說,本身也是興起了一點勇氣才敢嘗試,香氣和甜度都是淡淡的,沒什麼迥殊的驚異感,「委曲來講,像比較Q的龍眼肉、味道其實難以形容。」
彥彥默示,以一般水果來講,木通果算是偏小貴的,整體觸感有點類似木瓜再有點硬度,等更熟、更軟後就能夠徒手剝開,裡面會有一整條排排的果肉包裹著種子。「吃起來真的不是很好吃,乃至可以說有點『難吃』,因為很麻煩,籽真的太多了,近似釋迦那種感覺。
日本超市裡竟有賣「惡魔果實」?客居日本長達5年擺佈的藝術家、日本旅遊達人彥彥,日前她在臉書上分享當地罕有的神祕生果「木通果(アケビ /akebi)」,淡紫色的外皮、產季極短,但看到它就能夠知道「日本的秋天來了!」彥彥透露表現,木通果可以說是自己至今吃過最希奇的生果,口感和味道等,她直言,真的就是純體驗,因為吃起來有點麻煩和難形容。
(圖/彥彥授權供給)
▼▲彥彥示意,打開果實,裡面一整條果肉包覆著種子,整體吃起來很像比力Q的龍眼肉,但味道十分的淡。
記者張雅筑/台灣-日本報導【10/5 18:00發稿|10/6 14:48 更新 點竄內文】
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吃木通果有什麼優點呢?按照日本網站的介紹,該水果富含維他命C、葉酸、鉀和纖維等,能養顏美容、增進腸胃道蠕動等,乃至還被看成中藥材等,但實際對人體的影響等,還未顛末醫學證實。
希奇的是,就日本網站上的介紹,木通果的外皮也能夠吃,像是炒肉或是炸成天婦羅,但就了解味道有點苦,所以彥彥就沒有測驗考試。
但彥彥默示,整體來講,算是滿有趣的體驗和認識特殊又奇怪的生果。
淡紫色的果皮,乍看之下真的很像日本動漫《海賊王》裡的惡魔果實,但其實這款生果是相當罕見的木通果,除奇特外表外,其產量很有限,只有初秋時節才有。
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近日暢銷旅遊書〈北九州深度之旅〉作者彥彥分享試吃心得,她說,住在日本幾年,偶爾才會在超市看到,因為它真的長得太迥殊又神秘,所以不由得買來研究一下。